2015. augusztus 4., kedd

Sajtos tojáskrém

A tojáskrém az egyik kedvenc kenőkém. Ez a változata olyan egyszerű, hogy nem is tudom, van –e itt helye. De mivel a facebookon sikert aratott, így legyen elérhető itt is.


Hozzávalók (1-2 személyre éhségtől és púpozástól függően):
1 tojás
5 dkg füstölt sajt
1 evőkanál tejföl
só, bors

  1. A tojást főzd keményre, majd pucold meg és villával törd össze. A sajtot reszeld le.
  2. A tojást és a sajtot tedd egy tálba és keverd össze 1 evőkanál tejföllel.
  3. Addig keverd, míg az egész krémes kenőkévé áll össze. Sóval, borssal ízesítsd. (A sóval a füstölt sajt miatt óvatosan!)
Így is nagyon finom, bármikor előkapható recept. De mivel ez egy alap, így ízlés szerint az élmény tovább fokozható. Rakhatunk bele mustárt, vághatunk bele retket vagy újhagymát.

Forrás: Stahl magazin 2015. tavasz

Nincsenek megjegyzések: