2009. július 2., csütörtök

Mindent bele saláta

Minden családnak megvan a maga „mindent bele saláta” receptje. Ki így szereti, ki úgy. Én paprikát, paradicsomot, kígyóuborkát és jégsalátát szoktam beletenni. Néha főtt tojást is. De ami elmaradhatatlan, azok a sonkacsíkok és a sajt kockák.
Utóbbi két hozzávaló a Mc Donald’s-hez kapcsolódik. Kb. 20 évvel ezelőtt az első magyarországi Mc Donald’s éttermekben lehetett kapni egy salátát, azt hiszem Ínyenc saláta volt a neve. Ebben volt sonka és sajt a zöldségek között. Ha salátát ettem, mindig ezt kértem kapros joghurtos öntettel. Emlékszem, nagyon szerettem.
Mély nyomot hagyott bennem ez az ízélmény, mert még 20 év múltán is, ha ilyen salátát készítek, akkor mindig kerül bele sonka és sajt is.
Önmagában is finom, de ma a nosztalgia jegyében joghurtos kapros öntetet is készítettem hozzá.

Hozzávalók:
tetszés szerinti mennyiségben:
zöldpaprika
paradicsom
kígyóuborka
jégsaláta
tojás
szeletelt (főtt) sonka
sajt (pl. trappista)

az öntethez:
joghurt
szárított vagy friss kapor
só, bors

A tojás kivételével a saláta hozzávalóit felszeleteltem és egy tálba tettem. A tojást keményre főztem, majd cikkekre vágtam és ezt is a salátához adtam. Az egészet összekevertem.
Az öntethez egy doboz joghurthoz szárított kaprot kevertem. Sóval, borssal ízesítettem.

Nincsenek megjegyzések: